Torremolinos hat die Ehre, der Ursprung des Castizo-Begriffs pescaíto frito (frittierter Fisch) zu sein, um eine in ganz Andalusien weit verbreitete und gefeierte Spezialität zu beschreiben.

Konkret erhielt dieses Gericht seinen Namen zum ersten Mal im Fischerviertel von Carihuela, Anfang der sechziger Jahre.

Aus diesem Grund können wir sagen, dass der vielleicht authentischste Fisch der Costa del Sol in diesem Viertel, in jeder der wunderbaren Strandbars und Restaurants entlang der Strände und Straßen von Torremolinos, verzehrt werden kann.

Möchten Sie lokale Delikatessen wie Lachs, Sardellen, Stöcker oder Makrele probieren? Sie werden von der erstaunlich großen Anzahl von Spezialitäten überrascht sein, die an der richtigen Stelle gebraten werden und bereit sind, die anspruchsvollsten Gaumen zu erobern.

Torremolinos ist die eigentliche Definition des Mittelmeerklimas. Und was verstehen wir darunter? Über 300 Sonnentage im Jahr, mit milden und angenehmen Temperaturen von durchschnittlich 18 Grad Celsius.

Die regenreichsten Monate sind November und Februar, und die heißesten Monate sind Juni und Juli. April, Mai und Oktober haben die mildesten Temperaturen, sie sind eher warm, aber nicht drückend.

Das mediterrane Klima von Torremolinos bedeutet auch, dass die Winter feucht und kühl sind, wobei die Temperaturen nie unter 8 oder 10 Grad Celsius fallen.