Torremolinos har äran att vara ursprunget till castizo-termen pescaíto frito (stekt fisk) för att beskriva en specialitet som konsumeras och firas i hela Andalusien.

Speciellt fick denna maträtt sitt namn för första gången i fiskedistriktet Carihuela, i början av sextiotalet.

Av denna anledning kan vi säga att kanske den mest autentiska fisken på Costa del Sol kan konsumeras i detta område, i någon av de fantastiska strandbarer och restauranger som ligger längs Torremolinos stränder och gator.

Vill du ta prov på lokala delikatesser, som salmötter, ansjovis, hästmakrill eller makrill? Du kommer att bli förvånad av det otroligt stora antalet specialiteter, stekt vid rätt skarp punkt, redo att erövra de mest krävande gommen.

Torremolinos är själva definitionen av Medelhavsklimatet. Och vad menar vi med det? Över 300 soldagar per år, med milda och trevliga temperaturer i genomsnitt 18 grader Celsius.

De regnigaste månaderna är november och februari, och de varmaste månaderna är juni och juli. April, maj och oktober har de mildaste temperaturerna, de är ganska varma men inte förtryckande.

Torremolinos medelhavsklimat innebär också att vintrarna är fuktiga och svala, med temperaturer som aldrig sjunker med 8 eller 10 grader Celsius.